A la Carté

Papadam

Krispigt linsmjöl bröd serveras med mango chutney

Samosa

Grönsakspirog serveras med sallad och sås

Pakora

Friterade grönsaker med en sås kryddad med mynta

Ponir Pakora

Friterad ost serveras med sallad och en sås kryddad med mynta

Spring Roll

Inbakad lammfärs, sallad och sås

Chat Scampi

Marinerade och friterade kungsräkor serveras med mangoraja

Onion Vadji

Friterade lökknyten med en sås kryddad med mynta

Fish Cake

Friterad tonfisk med indiska kryddor

Daal Soppa

Linssoppa med vitlök och koriander

Chicken Popcorn

Friterad kyckling med indiska kryddor

Lamm Thali 3 små rätter

Lammfilé Sizlar, Zalfraze Lamm , Lamm Curry

Chicken Thali 3 små rätter

Chicken Tikka Sizlar, Zalfraze Chicken, Balti Chicken

Mixed Thali 3 små rätter

Mixed Chicken Tikka Sizlar, Lamm Balti, Karai King Prawn

Vegetarisk Thali 3 små Vegetariska Rätter

Palak Ponir, Shabji Kofta, Daal Makhoni

Vegansk Thali

Vegansk tikka masal, Shabji Kofta, Daal Makhoni

Biryani Chicken / Lamm

Kyckling / lammfilé med pilauris, saffran, cashewnötter

Madrasi Biryani (Kyckling / Lamm / Räkor)

Stekt saffransris med kyckling, lamm eller räkor blandat med bladspenat, smörstekt lök, paprika, tomat, champinjoner och russin

Chicken Tikka Sizlar

Grillad kycklingfilé

Garlic Chicken Tikka sizlar

Kycklingfilé marinerad med vitlök och ingefära

Chili Chicken Tikka Sizlar

Kycklingfilé marinerad med färsk ingefära och nötter

Mixed Chicken Tikka Sizlar

Chicken Tikka, Garlic Chicken Tikka och Chili Chicken Tikka i samma rätter

Tandoori Sizlar

Kryddad och marinerad halv kyckling. Grillad i traditionell lerugn. Serveras med specialsallad

Lammfilé Sizlar

Grillad lammfilé

King Prawn Sizlar

Grillade jätteräkor

LAX Sizlar

Grillade laxfilé

Mixed Fisk Sizlar

Grillade lax och jätteräkor i samma rätter

Mixed Sizlar

Lammfilé, kycklingfilé och jätteräkor i samma rätt

Mango Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Lamm Tikka Masala

Chicken Korma

Lamm Korma

Goa Mango Curry

Kyckling tillagad med kokos och mangobitar

Mango Chicken Tikka Masala

Tandoorigrillad kycklingfilé tillagad med mango i masalasås

Soy Chicken

Kycklingfilé tillagad med soyasås, grön chili, vitlök, ingefära och koriander

Chicken 65

Kycklingfilé tillagad med koriander, kummin, grön chili och tomater

Chicken Kholapuri

Friterad kycklingfilé med färsk ingefära, koriander, sesamfrö, röd chili och tamarind

Malai Chicken

Kycklingfilé i en krämig sås med cashewnötter

Spicy Cashew Chicken

Kycklingfilé tillagad med stekt lök, chashewnötter, grön chili och tomat

Cauliflower Chicken

Kycklingfilé med blomkål tillagad i en nötig sås från västra indien

Chicken Basanti

Gryta med grillade kycklingbitar

Narkel Hash

Ankfilé tillagad med kokos och kummin

Lamm on the Bone

Långkokt lammlägg i en curry baserad mustig sås

Pepe Lamm

Lammfilé tillagad med papaya

Green Lamm

Lamm tillagat med mynta, koriander och grönsaker

Mixed Karai

Grillad kycklingfilé, lammfilé och scampi med lök, paprika, tomat och champinjon

Chili Chicken Korma

Grillad kycklingfilé, med korma sås och chili

Chicken Tikka Butter Masala

Grillade kycklingfilé i butter masala sås

Garlic Chicken Tikka Masala

Vitlöksgrillade kycklingfiléer med smör, grädde och nötter i mild sås

Chicken Balti

Kyckling tillagade i baltisås

Garlic Chicken Balti

Kyckling tillagad i baltisås och vitlök

Chicken Zalfraze

Kyckling tillagade med vitlök, paprika och koriander

Chicken Korma

Kyckling tillagad i kormasås

Chicken Karai

Kyckling tillagade i syrlig stark sås

Chicken Spenat

Kyckling tillagad med spenat

Chicken Vindaloo

Kyckling tillagad i stark sydindisk sås

Manchuri Chicken

Kyckling krämig sås med sweet chilli, soya, tomat, grön chilli, grön paprika och lök

Tamarind Chicken

Krämig sås med tamarind, mango, mynta, tomat, stekt lök, senapsfrö och koriander

Lime Chicken

Krämig sås med limeblad, stekt lök, tomat, mango, mynta, grön paprika och grön chili

Lamm Tikka Butter Masala

Grillade lammfilé i butter masalasås

Lamm Balti

Lamm tillagad i baltisås

Lamm karai

Lamm tillagad i syrlig stark sås

Lamm Korma

Lamm tillagad i kormasås

Lamm Zalfraze

Lamm tillagad med vitlök, paprika och koriander

Lamm Spenat

Lamm tillagad med spenat

Rogan Lamm

Lamm & yoghurt tillagad enligt kashmir tradition

Lamm Mashroom

Lamm tillagad med champinjoner och currysås

Manchurian Lamm

Krämig sås med sweet chilli, soya, tomat, grön chilli, grön paprika och lök

Tamarind Lamm

Krämig sås med tamarind, mango, mynta, tomat, stekt lök, senapsfrö och koriander

Lime Lamm

Krämig sås med limeblad, stekt lök, tomat, mango, mynta, grön paprika och grön chilli

Lamm Aloo

Lamm tillagad med potatis och currysås

Lamm Vindaloo

Lamm tillagad i stark sydindisk sås

Kingprawn Butter Masala

Grillade tiggerräkor i butter masalasås

Kingprawn Balti

Tiggerräkor tillagade i baltisås

Kingrpawn karai

Tiggerräkor tillagade i syrlig stark sås

Kingrpawn Korma

Tiggerräkor tillagade i kormasås

Kingrpawn Zalfraze

Tiggerräkor tillagade med vitlök, paprika, koriander

Kingrpawn Spenat

Tiggerräkor tillagade med spenat

Shorse LAX

Laxrätt med grön chili, koriander och senapsolja

Narkel LAX

Laxrätt, kokosmjölk, chili, ghee, lök och koriander

Pepe Chingri

Färsk grön papaya med friterad räkor & currysås

Pumpkin Shrimp

Pumpa & räkor med masalasås

Manchurian Kingprawn

Krämig sås med sweet chilli, soya, tomat, grön chili, grön paprika och lök

Tuna Kofta

Tonfiskbullar tillagad med koriander, cashewnötter och gröna chili i kokossås

Malai Chingri

Färsk cilantro cashewnötter, kanel, lime i kokosmjölk, chili & räkor

Tamarind Kingprawn

Krämig sås med tamarind, mango, mynta, tomat, stekt lök, senapsfrö och koriander

Lime Kingprawn

Krämig sås med limeblad, stekt lök, tomat, mango, mynta, grön paprika och grön chili

Palak Ponir

Färskost tillagad med bladspenat

Ponir Butter Masala

Färskost i butter masalasås

Ponir Tikka Karai

Färskost tillagad i syrlig stark sås

Chili Ponir

Färskost med chili

Ponir Korma

Smörstekt hemlagad ost med yoghurt, kormasås

Pumpkin Ponir

Pumpa och hemgjord ost i bengalisk sås

Alo Motaar Ponir

Gryta, tillagad me spenat, ärtor, ost och potatis

Ponir Balti

Indisk ost tillagad med baltisås

Mango Ponir

Indisk ost tillagad med mango och masalasås

Shabji Kofta

Grönsaksbullar i tomatbaserad currysås

Begun Vadji

Stekt aubergine tillagad med lök och tomat

Vegetarisk Kofta Balti

Grönsaksbullar i en krämig baltisås

Saag Alo

Gryta tillagad med spenat, vitlök, koriander, potatis

Dal Spenat

Linsgryta med grädde, spenat, ingefära och vitlök

Nowabi Kofta

Grönsaksbullar tillagad med cashewnötter och grön chili i kormasås

Alo Gobi

Gryta med potatis och blomkål

Masala Dal

Linser med örter och smör

Ghar ki Dal

Linser kokade i grädde. Husets specialité

Mushroom Dopiaza

Färska champinjoner i en tomat, lök baserad sås

Vegansk Tikka Masala

Grillade soyabitar. Tillagade med krossade cashewnötter, vegansk grädde och yoghurt och kryddor

Vegansk Sizlar

Grillade soyabitar som serveras på het järnplatta med grönsaker, vegansk tikka masalasås, krossad cashew

Vegansk Karai

Grillade veganska ”kycklingbitar” av soya. Tillagad med färsk tomat, paprika, vitlök, lök och koriander

Dal Makhani

Vegansk Linser bullar tillagad med cashewnötter och grön chilli i kormasås

Vegansk Korma

Blandade grönsaker i mild kormasås med malda cashewnötter

Begun Vadji Vegansk

Stekt aubergine tillagad med lök och tomat

Mushroom Dopiaza

Vegansk Färska champinjner i en tomat och lök baserad sås

Shabji Kofta

Vegansk Grönsaksbullar i en tomatbaserad sås

Vegansk Balti

Soyabitar i en krämig baltisås

Vegansk Spicy Cashew Chicken

Soyabitar tillagad med stekt lök, cashewnötter, grön chili och tomat

Naan

Lerugnsbakat bröd

Vitlöksnaan

Lerugnsbakat bröd med färsk vitlök

Ost Naan

Lerugnsbakat bröd med äkta västerbottenost

Masala Naan

Lerugnsbakat bröd med sesamfrön, anis, svart kummin

Peshwaree Naan

Lerugnsbakat bröd fyllt med kokos, russin, cashewnötter

Paratha

Smörstekt bröd

Raita

Yoghurt med gurka, tomat och kryddor

Pickles Tray

Chilipickles och mango chutney

Mango Chutney

Limepickles

Chilipickles

Extra ris/sallad

Malai Kulfi

Indisk glass med pistage, saffran och kardemumma

Chokladglass

Jordgubbsglass

Vaniljglass

Mango Lassi

Indisk yoghurtdrick med mango smak

Bryggkaffe

Espresso

Caffé Latte

Cappucino

Te

Masala Chai

Kryddat indiskt te